Restaurants

Du petit déjeuner du matin au dîner le plus formel, toute l'offre de restauration du Grand Hôtel est basée sur deux points forts inégalés : le pain et les pâtes. Uniquement faits maison, à base de matières premières sélectionnées du territoire. Notre chef pâtissier prépare tous les jours des gâteaux et des pains pour nos restaurants et nos bars, proposant toutes les variantes les plus demandées et les plus appréciées.

Les pâtes, véritable fierté et orgueil de notre terre, sont faites à la main selon la tradition locale et artisanale : les lasagnes, les raviolis et les tortellacci, pour ne citer que quelques plats, sont réalisés dans nos laboratoires par le maître pastier, suivant des indications transmises de génération en génération. Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas pris en compte les besoins alimentaires contemporains de notre temps. L'offre diététique est particulièrement attentive à la demande d’une alimentation qui prend en compte les intolérances alimentaires les plus courantes et les besoins diététiques dictés par des raisons thérapeutiques.

C'est pourquoi notre Carte propose de nombreux plats traditionnels de la cuisine locale et des préparations spécialement créées pour les clients suivant un régime alimentaire particulier, suggéré et suivi par notre centre médical, avec des matières premières d'origine et de qualité certifiées et contrôlées.