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Vom Frühstück über das Mittagessen bis zum formalen Abenddinner - das gesamte Verpflegungsangebot des Grand Hotel San Marino basiert auf zwei unübertroffenen Pluspunkten: Brot und Pasta. Beides ist hausgemacht, mit ausgewählten Rohstoffen. Unser Chefkonditor bereitet täglich Kuchen und Brot für unsere Restaurants und Bars in den beliebtesten und beliebtesten Variationen zu.

Pasta, wahrer Stolz unserer Region, wird streng nach lokaler Hausfrauen-Tradition gemacht: Lasagne, Ravioli, Tortellacci, um nur einige zu nennen, werden bei uns im Hause durch den Nudelkoch nach von Generation zu Generation überlieferten Rezepten hergestellt. Was nicht heißt, dass die für unsere Zeit typischen Bedürfnisse nicht berücksichtigt werden. Unser Angebot berücksichtigt ganz besonders die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten und die aus therapeutischen Gründen gegebenen Diäterfordernisse.

Aus diesem Grund geht unsere Speisekarte von traditionellen Gerichten der lokalen Küche bis hin zu Gerichten mit zertifizierten und kontrollierten Rohstoffen, die eigens für Gäste kreiert sind, die sich einer speziellen, von unserem medizinischen Zentrum vorgeschlagenen und kontrollierten Diät unterziehen.